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中秋烤肉吃起來!營養師教你4原則健康快樂吃

又到中秋季節,許多民眾總會應景吃烤肉,巷弄裡各種烤肉香撲鼻而來,月圓人團圓,董氏基金會食品營養中心資深營養師尤宣文教你4個原則,開心烤肉也可以吃得健康。

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那個煙那個霧啊太擾人? 吃「這個」從此不再酷酷嫂

中秋親友團聚,許多民眾會來一場開心的烤肉大會,但可別忽略烤肉潛藏的危害,烤肉時煙霧瀰漫的空氣釋放許多有毒細懸浮微粒,易引起咳嗽、呼吸道感染,加上時序入秋,季節轉換使喉嚨更敏感,恐加重乾、癢問題。

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歲歲年年望中秋 這樣「控糖」不破功

中秋節來臨,各式各樣的月餅又紛紛出爐,令人垂涎三尺;但罹患糖尿病或高血糖的患者是否能吃月餅?如果可以吃,又該如何選擇或吃多少月餅?童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示,糖尿病患者是可以吃月餅的,但是要懂得節制攝取的醣量,月圓人團圓時刻,也可以與家人同聚品嚐美味的月餅。

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健康罩得住

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